سين سين بانو
سين سين بانو
.

مواد لازم:

گوشت 300 گرم

پـياز 1 عدد

قارچ 100 گرم  

آرد 1 ق س

سس مايونز

خامه

نمک و فلفل به ميزان لازم

سيب زمينی خلال شده

 

طرز تهيه:

 

گوشت رو به تيکه های باريک و بلند تقسيم کنيد.

 

پياز رو خلالی کنيد و با گوشت و فلفل سياه  تفت بديد(نمک رو هميشه در آخر کار اضافه کنيد) در قابلمه رو بذاريد .با اين کار آب گوشت بخار نمی شه و توی گوشت باقی می مونه و گوشتمون خوشمزه تر می شه. 2 ليوان آب بريزيد و  صبر کنيد تا آبش کشيده بشه و گوشت بپزه.وقتی به روغن افتاد آرد رو اضافه می کنيم و با گوشتمون تفت می ديم.بعد 1 استکان آب می ريزيم و می ذاريم آب گوشت غليظ بشه. قارچ ها رو که با کره تو ظرف ديگه ای تفت داديم اضافه می کنيم و زير گاز رو خاموش می کنيم. حالا خامه و سس مايونز رو با موادمون مخلوط می کنيم و با سيب زمينی های خلالی که از قبل سرخ کرديم سرو می کنيم.

 

 


نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:





نوشته شده در تاريخ دو شنبه 25 شهريور 1392برچسب:بيف استروگانف,غذای روسی,غذای خوشمزه, توسط سونيا |
.: Weblog Themes By LoxBlog :.